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■ ビタミン U (キャベジン) ■
● ビタミン U の働き ●
ビタミン U は、細胞分裂を促進し、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にする為、 胃腸の粘膜の修復に働きます。
また、胃酸の分泌を抑える働きもあります。
胃潰瘍、胃酸過多、胃腸病、十二指腸潰瘍などに効果があるとされています。
熱に弱い為、キャベツやレタス、アスパラガス、セロリなどを生で採ると良いで しょう。
● 補給を特に心掛けた方が良い人 ●
胃腸が弱い人。 / 胃酸過多の人。
● ビタミン U を多く含む食品 ●
キャベツ / レタス / アスパラガス / セロリ / 青海苔 / 牛乳 / 卵
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