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■ ビタミン B３ （ナイアシン） （ニコチン酸 / ニコチン酸アミド） ■
● ビタミン B３ （ナイアシン） （ニコチン酸 / ニコチン酸アミド）の働き ●
ビタミン B3 は、たんぱく質や糖質の代謝、分解に必要な栄養素です。
神経や脳機能の正常化、性ホルモンの生成などに関っています。
また、皮膚、舌、消火器や精神機能の正常維持に必要です。
他にも、解毒作用や老化防止にも働きます。
ビタミン B3 が不足すると、皮膚炎、口内炎、神経炎などを引き起こします。 また、神経系の働きが鈍るため、神経症状も引き起こします。
消化系の働きも悪くなり、胃腸病も引き起こします。
総合失調症（精神分裂症）の改善に働く。
ビタミン B3 は、神経系、消化系、循環系の働きを活発化する働きがあります。
最近の研究で、ビタミン B3 が、精神分裂症の改善に役立つという報告がされ ています。
● 補給を特に心がけたほうが良い人●
アルコールを多く飲む人 / 成長期の子供 / 激しい運動をする人 /
ベジタリアン ストレスの多い人 / 糖分やでんぷん質を多く採る人
ダイエットの為、食事制限をしてる人は、サプリメントなどで補給した方が良いと 思います。
過剰摂取（１日：１００mg以上）すると、皮膚が赤くなったり、かゆみが出ます。
● ビタミン B3 を多く含む食品 ●
鶏ささ身 / レバー / いわし / マグロ / さば / ぶり / かつお /
シラス干し / たらこ / 豆類。
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