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■ ビタミン A （レチノール）（レチノイン酸）と（ベータカロテン） ■
ベータカロテンは、体内に吸収されてから ビタミンAになります。
● ビタミン A の働き ●
肌荒れ、肝臓病予防、眼精疲労、抗がん、老化防止に働きます。
不足すると、ストレス性潰瘍、生殖機能の低下、粘膜異常などを引き起こします。
抗酸化作用があり、老化防止、がん予防、成人病予防に働きます。 ビタミンA・C・Eには、抗酸化作用があり、老化防止やがん、心筋梗塞、脳卒中 等の成人病予防に活躍しています。
粘膜の形成に必要な栄養素なので、ウイルスが体内に侵入するのを防ぎ、 風邪や伝染病などをブロックしているのです。
また、がんの発生を抑える働きがある事が判っています。
【 美肌効果 】
皮膚の粘膜を形成する働きがありますので、皮膚の角質化を防ぎ、美肌効
果 があり、肌荒れを防いでいます。
【 目の健康維持に働きます 】
目の光を感じる部分「光受容体」が、レチノールというビタミンAで構成されて います。
光を感じ、物を正確に見るためにレチノールが必要なのです。
その為、ビタミンAが不足すると、視力低下、眼精疲労、目の充血など様々な 目のトラブルを引き起こします。
● 補給を特に心がけた方が良い人 ●
夜間に運転するドライバー / パソコンを長時間使用する人
ダイエットの為、食事制限をしてる人は、サプリメントなどで補給した方が良いと 思います。
● ビタミンAを多く含む食品 ●
（レシチン）＝ / うなぎ / 鮭 / 秋刀魚 / はも / ほたるいか / 鶏肉 /
レバー / チーズ / マーガリン / 卵黄。
（ベータカロテン）＝ / モロヘイヤ / 菜の花 / ほうれん草 / パセリ /
ピーマン / ニンジン / 三つ葉 / 枝豆 / かぼちゃ / 小松菜 / おくら /
アスパラ / 唐辛子 / カブの葉 / セロリ / せり / 青梗菜。
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