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■ キャベツ / キャベジン （ビタミンU) ■
● キャベツ / キャベジン （ビタミンU)の働き ●
キャベツは、ケールから分化したもので、ギリシャ・ローマ時代から消化促進効果 が注目されてきました。
キャベツ / キャベジン （ビタミンU)は、胃の粘膜を再生、強化し、胃炎や胃潰瘍 などの防止、改善に効果があります。
また、ビタミンCや、カルシュウムも芯の部分に豊富に含まれており、骨の強化、 精神の安定、イライラの解消などの効果があります。
キャベツの芯ばかり食べるわけにも行かず、生野菜は大量に採らなくてはならず、 サプリメントなどで補給すれば、手軽に１日の必要量を採ることができます。
● キャベツ / キャベジン (ビタミン Ｕ)の効用 ●
ビタミン Ｕ は、細胞分裂を促進し、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にする為、 胃腸の粘膜の修復に働きます。
また、胃酸の分泌を抑える働きもあります。
胃潰瘍、胃酸過多、胃腸病、十二指腸潰瘍などに効果があるとされています。
熱に弱い為、キャベツやレタス、アスパラガス、セロリなどを生で採ると良いで しょう。
● 補給を特に心掛けた方が良い人 ●
胃腸が弱い人 / 胃酸過多の人。
ダイエットの為、食事制限をしてる人は、栄養素不足になりやすいので、 サプリメントなどで補給した方が良いと思います。
● キャベジンを多く含む食品 ●
キャベツ / レタス / アスパラガス / セロリ。
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