|
 |
■ 黒豆 ■
● 黒豆 の働き ●
黒豆、正式には 黒大豆。
原産国は中国で、古くから薬として食されてきました。
漢方では、黒豆は体の成長や発育、生殖機能を強化するとされています。
黒豆の黒色は、アントシアニンという色素。ブルーベリーにも含まれることで知ら れるポリフェノールの一つです。
つまり、大豆の健康パワーとアントシアニンの効果を併せ持つ強力なヘルシー フードなのです。
【 黒豆 の効用 】
抗酸化作用 / 悪玉コレステロールの減少 / 血栓防止 /
血管梗塞の予防と改善 / 高血圧の予防と改善 /
肌のつや、しわを改善 / 老化防止、美容、若返り効果。
ダイエットの為、食事制限をしてる人は、栄養素不足になりやすいので、 サプリメントなどで補給した方が良いと思います。
|
